In unseren Anlagen gedeihen auf insgesamt ca. 150 ha prächtige Aprikosen, Äpfel, Weintrauben und Kirschen. Ein Hauptanliegen unseres Betriebes ist die möglichst umweltschonende Produktion.
Wir arbeiten 100%ig nach integrierter Methode. Nützlinge werden geschont und Schädlinge nur bekämpft, wenn ihre Anzahl nicht mehr zu vertreten ist. So können Sie in unseren Anlagen Vögel zwitschern hören und viele Kleintiere finden.

Der integrierte Anbau unterliegt strengen Kontrollen, so dass gesundes und qualitativ hochwertiges Obst produziert werden kann. Auch die Zertifizierung nach deutschen und europäischen Standards (GS/  ) ist für uns selbstverständlich.

Um Höhnstedt finden Sie 90 ha Rebflächen. Wir bewirtschaften davon ca. 26 ha. Unsere Weine und die Weine der Klein- und Hobbywinzer werden nach Lage, Sorte und Qualität als eigenständige Höhnstedter Weine in der Winzervereinigung Freyburg (Unstrut) ausgebaut. In vorwiegend Steil- und Terrassenanlagen dominieren die Weißweinsorten "Müller-Thurgau", "Silvaner", "Gutedel", "Weißburgunder", "Traminer", "Riesling" und als Rotweine "Portugieser", den wir auch als "Weißherbst“ anbieten, und "Regent“.

Der "Spätburgunder" und der "Dornfelder" als weitere Rotweinsorten sowie der "Kerner" und der „Grauburgunder“ als Weißweine gewinnen zunehmend das Interesse der Winzer und Weinkenner. In einem unserer ältesten und steilsten Weinberge, im Kreisberg, 1928 angelegt, gedeiht ein hervorragender "Riesling".

Unsere Weine und unser Obst können Sie ganzjährig werktags, sowie samstags, in unserem Hofladen in Höhnstedt käuflich erwerben.